一针到底,挑战吉尼斯标准
据吉尼斯世界纪录官方认证官介绍,此次挑战对细节要求极高,其中最关键的一条是:“肉串必须穿在一根完整无拼接的铁钎上。”为满足这一苛刻条件,工作人员先将提前腌制好的肉块穿入短铁钎中,再逐一对接、平整成一根长度达111米的超长肉串,并确保每一块肉厚薄均匀、排列紧密、无缝衔接。
整个穿制过程耗时数小时,现场厨师团队反复调整,力求完美呈现这道巨型美食。
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