豆浆虽好，喝对才健康
不过，重要的是要注意不要空腹饮豆浆，因为这样会导致豆浆中的蛋白质大部分转化为热量消耗掉，无法充分发挥其营养价值。建议搭配面包、糕点或馒头等淀粉类食品一同食用，以促进豆浆中蛋白质的有效吸收。
二、豆浆的六种错误喝法及其危害
1. 忌喝未煮熟的豆浆
生豆浆含有皂角素等有害物质，未经充分加热会引发恶心、呕吐等症状，并且会影响人体对蛋白质的消化能力。因此，确保豆浆完全煮沸至关重要。注意观察“假沸”现象，需持续搅拌直至真正沸腾。
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