熬黏粥只知道小火慢炖？科学方法是这5点
这主要是因为这些食材中支链淀粉含量相对很高，从而起到很好的增稠作用。
另外，银耳里含有银耳多糖，燕麦中含有beta-葡聚糖，皂角米中含有胶质，这些物质都具有非常好的吸水性，黏性比较好，加入这几种食材煮出来的粥也会特别黏稠。
这里要提醒大家的是，速食的燕麦片不如没有经过速食处理的燕麦片增稠效果好，最好选择简单碾压处理的燕麦片。
2025-05-12 13:48:28
2025-05-12 13:59:19
2025-05-12 11:22:28
2025-05-12 11:46:20
2025-05-12 11:34:59
2025-05-12 11:25:39
2025-05-12 11:51:31
2025-05-12 11:17:57
2025-05-12 10:20:35
2025-05-12 10:15:50
2025-05-08 17:03:31
2025-05-08 17:19:48
2025-05-08 16:57:36
2025-05-08 16:06:54
2025-05-08 16:16:47
2025-05-08 16:51:29
2025-05-08 16:30:39
2025-05-08 15:19:44
2025-05-08 14:36:16
2025-05-08 14:57:21
2025-05-08 12:06:00
2025-05-08 11:25:24
2025-05-08 11:45:22
2025-05-08 12:01:42
2025-05-08 10:50:22
2025-05-08 10:14:47
2025-05-08 10:24:40
2025-05-08 10:05:19
2025-05-08 10:30:44
2025-05-08 09:56:45