不到5元的抗癌食物清单，吃出健康好身体
代表食物：红薯、胡萝卜、西红柿、芒果、南瓜、无花果、杏子、枇杷。
3. 大蒜
抗癌武器：大蒜素
作用：大蒜素具有强大的抗菌和抗癌作用。此外，姜和咖喱中的姜黄素以及辣椒中的辣椒素也具有一定的抗癌效果。
代表食物：大蒜、生姜、咖喱、辣椒。
4. 十字花科蔬菜
抗癌武器：花青素和萝卜硫素
作用：花青素是一种强有力的抗氧化剂，保护人体免受自由基损伤；萝卜硫素则能激活体内的解毒酶，帮助清除潜在的致癌物。
代表食物：甘蓝、荠菜、花菜、萝卜。
5. 豆类
抗癌武器：黄酮类化学物
作用：黄酮类物质可以增强体质和免疫功能。但需要注意的是，多数豆类含有植物凝集素，会引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，因此必须彻底煮熟以降解植物凝集素。
代表食物：刀豆、菜豆、扁豆、黄豆。
6. 柑橘类水果
抗癌武器：维生素C
作用：维生素C的作用已在前面提到，它能增强机体免疫力，对抗自由基，减少细胞突变的风险。
代表食物：柑、桔、橙。
7. 食用菌
抗癌武器：多糖类物质
作用：食用菌富含优质植物蛋白、氨基酸、维生素、微量元素，以及多糖类物质如香菇多糖、银耳多糖等，能够增强人体免疫功能，发挥抗癌作用。
代表食物：香菇、平菇、金针菇、黑木耳、银耳、竹荪。
8. 薯类
抗癌武器：低脂肪、高纤维素
作用：理想的低脂肪、高纤维素食物，能缩短大便在肠道内的停留时间，对预防结直肠癌有显著功效。
代表食物：山芋、马铃薯、地瓜、山药。
9. 海菜类
抗癌武器：化痰消瘤
作用：中医认为海菜类食物具有化痰消瘤的功效，常用于临床治疗肿块。但甲状腺肿瘤患者应少吃海菜类食物。
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