揭开蔬菜致癌谣言的真相，别再被误导了！
然而，实际情况是，即使娃娃菜曾接触过甲醛溶液，在经过多次清洗后，残留量极低，不足以对人体造成危害。因此，只要彻底清洗娃娃菜，就可以放心食用。
新鲜黑木耳毒素多，应选择干木耳？
有观点认为新鲜木耳含有光敏性物质，可能导致咽喉水肿甚至诱发癌症。但实际上，真正需要注意的是干木耳若泡发时间过长（超过24小时），可能会滋生一种名为“米酵菌酸”的致命毒素，而不是新鲜木耳本身的问题。正确的做法应该是及时烹饪已泡发的木耳，避免长时间浸泡。
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